Las carnitas de Quiroga se destacaron en Italia, representando la riqueza cultural y gastronómica de Michoacán Italia.- Las icónicas carnitas de Quiroga, una joya de la gastronomía michoacana, llegaron a Altomonte, Calabria, de la mano de Sergio Olivo, cocinero tradicional que utilizó carne de cerdo local para su preparación en un cazo con más de […]
