La OMS recomienda el consumo de leche pasteurizada para prevenir la gripe aviar H5N1. María Van Kerkhove, directora del departamento de Prevención y Preparación ante Epidemias y Pandemias de la Organización Mundial de la Salud (OMS), ha subrayado la importancia de consumir exclusivamente leche pasteurizada para evitar el riesgo de infección por el virus de […]