Descubre cómo la Gastronomía Mexicana se convirtió en Patrimonio de la Humanidad gracias al Paradigma Michoacán Morelia, Michoacán.- Hace 14 años Cocineras Tradicionales de Michoacán hicieron posible que la UNESCO otorgara a la Gastronomía Mexicana el nombramiento de “Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por el expediente “La cocina tradicional mexicana: cultura comunitaria, ancestral y […]
