Descubre los sabores de Morelia en la Segunda Feria de la Enchilada en Tacícuaro, un evento que celebra la gastronomía y cultura local.
Morelia, Michoacán.- Con el propósito de promover la riqueza gastronómica y las tradiciones de Morelia y sus 14 tenencias, el Ayuntamiento, a través de su Secretaría de Fomento Económico (SEFECO), anunció la celebración de la Segunda Feria de la Enchilada de Tacícuaro.
El evento se llevará a cabo del 1 al 4 de febrero, de 10:00 a 18:00 horas, en la plaza principal de la Tenencia ubicada en el Poniente de Morelia, buscando superar la derrama económica de 500 mil pesos y la participación de 6 mil asistentes de la primera edición, ofreciendo una actividad 100 por ciento familiar en el marco de las festividades patronales.
Guadalupe Herrera Calderón, Secretaria de Fomento Económico de Morelia, expresó que la edición 2024 de esta feria, centrada en los sabores tradicionales de la enchilada, contará con la participación de 40 cocineras que ofrecerán una variedad de platillos, incluyendo pambazos, tacos dorados, gorditas, quesadillas, carnitas, barbacoa y pozole. Los precios oscilarán desde los 20 pesos, para aguas frescas, hasta los 75 pesos, para las enchiladas con pollo.
En esta edición, se contará además con una zona comercial que reunirá a 10 emprendedores, un programa artístico-cultural destacando el talento local y la presentación de la reconocida cantante y compositora moreliana Karla Elisa, con más de 10 años de trayectoria en la música, especializada en balada y ranchero.
Daniel Aparicio González, Jefe de Tenencia, invitó a los visitantes a disfrutar de las vocaciones de la comunidad, como la ganadería, apicultura, artesanía de teja, tabique y ladrillo, así como la producción de objetos de barro.