La Rosca de Reyes Morelia, un símbolo de tradición y comunidad. Los supermercados y panaderías de la ciudad son testigos de un ir y venir constante de personas buscando la rosca ideal.
Morelia, Michoacán.-En Morelia, la venta de Roscas de Reyes se convierte en una tradición que reúne a familias y amigos alrededor de un pan cargado de simbolismo.
Durante estos días, los supermercados y panaderías de la ciudad son testigos de un ir y venir constante de personas buscando la rosca ideal para la celebración.
En almacenes como Costco, Sam’s Club, Walmart y Ahorrará, las opciones son variadas, con precios que van desde los 300 hasta los 450 pesos dependiendo del tamaño y la calidad del pan.
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Estas cadenas suelen ofrecer roscas de gran tamaño, perfectas para reuniones numerosas, y cuentan con sabores tradicionales y versiones innovadoras que incluyen rellenos de nata, chocolate o queso crema.
Por otro lado, las panaderías locales son la elección favorita de quienes prefieren el sabor artesanal y el pan recién horneado.
En colonias como Chapultepec, Panadería Los Olivos ofrece roscas desde 60 pesos para reuniones pequeñas, mientras que establecimientos como Panadería San José, en el centro de Morelia, venden piezas tradicionales y de frutos secos por kilo, con precios que rondan los 200 a 250 pesos.
La Rosca de Reyes, más allá de ser un postre, representa una tradición que remonta sus orígenes a las celebraciones romanas de las Saturnales, adaptadas posteriormente por el cristianismo para conmemorar la Epifanía.
El pan en forma de corona simboliza la búsqueda de los Reyes Magos por el niño Jesús, mientras que las frutas cristalizadas evocan las joyas de sus coronas.
El muñequito escondido en la masa es un recordatorio del pequeño Jesús que fue ocultado para salvarlo de Herodes. En Morelia, esta celebración no solo se vive en los hogares; también se comparte en espacios públicos.
Este año, varias panaderías tradicionales unieron esfuerzos para elaborar la Rosca Monumental en el Centro Histórico, una tradición que convoca a cientos de personas en un ambiente festivo y familiar.
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Ya sea en una rosca gourmet de supermercado o en una artesanal de barrio, lo cierto es que en Morelia hay opciones para todos los gustos y presupuestos, manteniendo viva esta dulce tradición que une corazones y familias cada 6 de enero.