Descubre cómo dos restaurantes mexicanos se encuentran dentro del top de los espacios más icónicos de la gastronomía de TasteAtlas.
Ciudad de México.-La influencia de México en la cocina global es innegable, por ello, dos restaurantes mexicanos destacan dentro del top 10 de los 100 más icónicos a nivel mundial, según la calificadora TasteAtlas.
Los seleccionados fueron “Café de Tacuba” en la Ciudad de México y “Karne Garibaldi Santa Tere” en Guadalajara, ambos ejemplos de la rica gastronomía mexicana.
“Café de Tacuba”, ubicado en el corazón de la capital mexicana, ocupa el sexto lugar. Fundado en 1912 por Don Dionisio Mollinedo, el restaurante es célebre por sus enchiladas, plato que ha pasado de generación en generación.
Por otro lado, “Karne Garibaldi Santa Tere”, que se encuentra en el noveno puesto, es reconocido por su récord de servicio rápido y su famosa carne en su jugo. Este platillo es un favorito tanto de locales como de visitantes internacionales.
Otros restaurantes mexicanos también figuran en esta lista, como “Los Panchos”, en el puesto 49, famoso por su auténtica comida mexicana y “El Rey del Cabrito” en Monterrey, destacado por sus carnitas y situado en el puesto 57.
“El Cardenal”, otro ícono en la Ciudad de México, se posiciona en el lugar 62, seguido por “Caesar’s” en Tijuana, conocido por ser el creador de la ensalada César.
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A nivel internacional, el primer lugar lo ocupa “Figlmüller” en Viena, seguido por “L’Antica Pizzeria da Michele” en Nápoles y “Hofbräuhaus München” en Múnich, cada uno con una rica historia y una oferta culinaria que los distingue en sus respectivas culturas.