Los productos michoacanos como las berries, las fresas, el aguacate y muchos otros más son muy bien aceptados en el extranjero y la prueba final de inocuidad en un producto es que lo acepten en el extranjero, entonces Michoacán cuenta con buena inocuidad y sanidad en sus productos, aseguró el titular del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria, (SENASICA), Enrique Sanchez Cruz.
En entrevista exclusiva para Contramuro, el también ex delegado federal de la SAGARPA en diversos estados, añadió que Michoacán presenta productos de alta calidad, de alto valor nutritivo, “producidos en condiciones favorables para los mercados nacional e internacional”.
Sánchez Cruz, reconoció que falta mucho que hacer en el tema de la inocuidad en Michoacán, sin embargo dijo, “en el estado este tema es bueno, pero hay que establecer mecanismos de permanencia en la conciencia del productor y del consumidor también”.
El titular de SENASICA, manifestó que con la exportación de los aguacates en ocasiones han tenido problemas debido a la detección de pesticidas ya en el mercado al que fueron exportados, por lo que exhortó a los aguacateros a usar pesticidas autorizados y que sean reconocidos por México y el mundo.
En ese sentido, Enrique Sánchez Cruz, invitó a los productores a que se certifiquen en las buenas prácticas de manejo para que de esta forma tengan mayores posibilidades de ampliar su mercado.