Morelia, Michoacán.- Con una decoración al estilo de los mercados tradicionales que existen en todo el país, este viernes 18 de mayo, dio inicio en la Casa de la Cultura, el Festival Gastronómico y de Vino “Morelia en Boca”, el cual estará hasta este domingo.
La temática surge, a partir que estos mercados, forman parte de una cadena de valor e imagen típica de nuestro país, por lo que además, los chefs invitados, presentan platillos inspirados en estos establecimientos.
Este año, el festival ofrece a las personas, 16 catas de diferentes vinos, así como 11 cenas maridaje, mientras que 22 chefs serán los invitados a presentar sus diferentes platillos, además, estarán presentes 40 productores michoacanos.
Diferentes escuelas de gastronomía asistieron a la inauguración de este festival, el cual se han convertido en un gran referente para la ciudad, atrayendo a cientos de turistas que visitan nuestro estado.
Gran variedad de platillos, son los que se presentan en esta edición, no sólo los que se preparan en el estado, sino los más representativos de México, así como de Chile, el cual es el país invitado de esta octava edición.
Dentro de este gran festival, también se busca apoyar las artesanías del estado, por lo que, visitantes podrán adquirirlas así como apreciar la riqueza cultural de nuestro estado.
Cabe señalar que para esta edición, se espera un afluencia cercana a las 7 mil quinientas personas, dejando así, una derrama económica próxima a los 30 millones de pesos en los tres días de este festival.