Uruapan, Michoacán, será la sede en la que se realice el primer Festival Sabores del Tiempo y Bebidas Espirituosas, del 26 al 28 de agosto a partir de las 10:00 de la mañana.
El lugar sede será el Centro Cultural para la Conservación dentro del Parque Nacional Barranca de Cupatitzio en Uruapan (con entrada totalmente gratuita), en rueda de prensa se informó a los medios que se tiene una expectativa de 15 mil personas en los tres días de actividades.
El objetivo, se destacó, es el de potencializar los productos que se cultivan y se elaboran en la región Purépecha, por lo que la organización Slow Food “Meseta Purépecha”, realizará el evento “Sabores del tiempo y bebidas espirituosas”, así lo informó el chef Ricardo Zaldívar Chávez, Líder del Convivio.
Saldívar comentó que además, se tendrá un concurso de cocineras tradicionales y otro de gastrónomos de cocina mestiza, y se espera la participación de 34 productores y habrá 3 expositores por día. Además de lo anterior, también se podrá disfrutar del Torneo de Coctelería Cupatitzio el día de la inauguración, es decir el 28 de agosto.
Finalmente la señora Evangelina Pérez Díaz, quien participará en dicho encuentro, destacó las propiedades nutritivas de la comida Purépecha, la cual es reconocida por su sabor y sus ingredientes ancestrales.
Para más noticias dale Me Gusta a nuestra página