Para aprovechar de manera sustentable los recursos naturales y optimizar la calidad de los productos mexicanos que se exportan, la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa), desarrolla e implementa herramientas tecnológicas que apoyen a lograr los objetivos de los productores mexicanos y así, se produzcan alimentos suficientes para la sociedad y el mundo.
Es por eso que en la primera edición de la México Alimentaria Food Show, que se realizará del 8 al 10 de diciembre del presente, la Sagarpa dedicará un pabellón completo a las áreas de innovación y sustentabilidad, en donde los participantes de esta fiesta del sector agropecuario podrán ser testigos de los avances más recientes en materia de aprovechamiento de recursos y mejores prácticas agrícolas y pesqueras.
Esto, con el fin de que el futuro de la producción agroalimentaria en México sea la innovación en técnicas y tecnologías que garanticen el acceso a la alimentación y el desarrollo de los productores del país, con herramientas que les permitan tener mayor calidad y mayor cantidad de producción a fin, de garantizar el alimentos de las familias mexicanas.
La México Alimentaria Food Show, se desarrollará en el Centro Citibanamex y en el Infield del Hipódromo de las Américas, en donde se expondrán pabellones que van desde las pequeñas prácticas de la agricultura hasta los avances tecnológicos más novedosos para el campo; así como para los hatos ganaderos. También habrá exhibición de ganado, maquinaria y planes de negocios con compradores de los 5 continentes.