Indigna restaurante japonés de comida exótica que sirve de platillo ajolotes fritos como parte de su menú
En redes sociales se viralizó la imagen del supuesto menú de un restaurante de comida exótica japonés, en donde el platillo principal es nada menos que ajolotes fritos, específicamente el de color rosa o albino que se reproduce en cautiverio y el cual se sirve como una receta más.
Mientras en México se realizan enormes esfuerzos por conservar al ajolote, una especie en peligro de extinción, en otros países no se tiene la consciencia ni el respeto por este anfibio.
Esto ha causado indignación entre los mexicanos quienes reconocen la importancia de este animalito para la cultura y el medio ambiente en el país.
Ajolotes fritos como platillo
En las imágenes se observa un tazón con muchos de estos anfibios ya sin vida esperando a ser preparados fritos o empanizados, mientras que en otra se aprecia al ajolote ya preparado como si de tratará de nuggets con todo y su guarnición de verduras a un costado.
En otra imagen se observa a varios ajolotes muertos y amontonados en una especie de mercado de animales, junto a otras especies el peligro.
Estas imágenes generaron críticas e indignación debido a que se trata de un animal exótico, en peligro de extinción y que ni siquiera es originario de Japón y que, como cualquier especie en riesgo debe protegerse y garantizar su supervivencia.
Fotos: Internet
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El restaurante en cuestión declaró que tienen su propio cautiverio en el que los crían para luego usarlos como insumo en el comercio, justificando así el crimen que comenten contra esta especie mexicana.
Internautas mexicanos de inmediato se indignaron por esta situación y es que en el país el ajolote es un animalito endémico de Xochimilco y actualmente se realizan muchas acciones para preservar a la especie cuya población es muy escasa.