El consumo nocivo de productos como tabaco y ultraprocesados es más letal que los homicidios en México.
Ciudad de México.-Con motivo del Día de Muertos, varias ONGs, entre ellas “El Poder del Consumidor“, se congregaron frente a la Secretaría de Salud para honrar a las víctimas mortales en México por el consumo nocivo de productos como el tabaco, alcohol, alimentos ultraprocesados y bebidas azucaradas.
Los manifestantes criticaron las tácticas de mercadeo de estas industrias, que han elevado el consumo de estos productos a niveles preocupantes en México. De acuerdo con datos proporcionados por estas organizaciones, cada año fallecen más de 196 mil personas en el país a causa de estos productos, superando las 43 mil 930 muertes anuales por homicidios.
Estas defunciones son resultado de enfermedades no transmisibles que, según las ONGs, podrían evitarse con políticas públicas adecuadas.
Ana Larrañaga, investigadora de El Poder del Consumidor, destacó que “los productos malsanos y las prácticas de quienes los comercializan tienen impactos negativos para la salud, la equidad y el planeta”. Resaltó la influencia de los “determinantes comerciales de la salud” en la epidemia de enfermedades crónicas como la diabetes y problemas cardiovasculares que afectan a los mexicanos.
“Las ganancias se las llevan unas cuantas industrias, mientras que los gastos y el sufrimiento causado por las patologías que generan se queda en nuestra población y nuestras instituciones de salud. A este fenómeno se le conoce como la doble carga de maldistribución”, afirmó Larrañaga, quien también instó a una regulación estricta de estos productos.
Según el Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI), las enfermedades crónicas no transmisibles han sido las principales causas de muerte en México en la última década. Más de 4.2 millones de personas han muerto por enfermedades como diabetes tipo 2, enfermedades cardíacas y cáncer entre 2014 y 2024.
Muertes por el consumo nocivo de productos ultraprocesados en México
El Poder del Consumidor señaló la relación directa entre el consumo de productos ultraprocesados y bebidas azucaradas y el desarrollo de estas enfermedades, que representan aproximadamente el 22% de las muertes por enfermedades crónicas.
Paulina Magaña, coordinadora del Área de Salud Alimentaria de “El Poder del Consumidor”, indicó que “en México, el consumo de productos ultraprocesados y bebidas azucaradas es muy elevado. Según un estudio de la Organización Panamericana de Salud (OPS), somos el principal consumidor en la región de Latinoamérica”.
Magaña también señaló que diariamente mueren aproximadamente 259 personas en el país por una mala alimentación, colocando a estas enfermedades entre las principales causas de muerte.
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El informe también abordó el consumo de tabaco, que causa aproximadamente 63 mil 233 muertes prematuras anuales en México. El Poder del Consumidor destacó que estas muertes incluyen enfermedades graves como el cáncer de pulmón y patologías cardiovasculares, exacerbadas por la exposición al humo de tabaco.
Las organizaciones subrayaron la necesidad de políticas públicas más rigurosas en control del tabaco, alineadas con las recomendaciones de la Organización Mundial de la Salud (OMS).
En cuanto al consumo de alcohol, la Red de Acción sobre Alcohol (RASA) destacó la subestimación de los impactos sociales y sanitarios del alcohol en México.
Arturo Sabines, vocero de RASA, explicó que “además de generar daños a la salud de quien lo consume, también contribuye al deterioro del tejido social” y denunció que el país es un “paraíso comercial para las alcoholeras y sus aliados”, destacando la creciente disponibilidad de puntos de venta de alcohol y las graves consecuencias de su consumo excesivo.