Morelia, Michoacán.- Churipo, corundas, carnitas, atápakuas, uchepos, charales, ceviches y más de 240 platillos de la gastronomía típica michoacana podrás encontrar en el 15 Encuentro de Cocineras Tradicionales, que para festejar esta edición con “bombo y platillo”, tienen además muchas más sorpresas preparadas para ti.
Es en el recinto ferial donde por esta ocasión se instaló el Festival de la Gastronomía Michoacana, a razón de festejar en grande sus 15 años de vida; pues además de todos los platillos que ya conoces y que han deleitado el paladar de miles de personas se organizaron una serie de actividades culturales, artísticas y de entretenimiento.
Entre ellas, podrás participar y conocer las tradiciones que han sido ya referente de Michoacán a nivel nacional e internacional, como la tradicional danza de los viejitos y la música purépecha que ha sonado en cualquier cantidad de eventos y festejos de usos y costumbres y que además ha sido ampliamente homenajeada.
En esta ocasión también se instaló una muestra para exhibición y venta de artesanías, donde podrás conocer lo que las manos michoacanas logran crear y construir a base de trabajo que en ocasiones dura hasta cinco meses en su elaboración, vasijas, piñas, vajillas, guitarras, artículos en popotillo, arte plumario, deshilado, bordado y más.
Y para quien gusta del baile y la música, se ofrecerán una serie de conciertos, que abrieron la tarde de este viernes con la Banda Machos y que este sábado 17 de marzo presentará a Eugenia León, para cerrar la jornada en el Festival de la Gastronomía Michoacana.
En esta edición de los “15 años” del Encuentro de Cocineras Tradicionales, también se presentarán la Sonora Santanera, este domingo 18 y la Banda el Recodo el lunes 19. Es importante mencionar que para llegar a participar de esta fiesta puedes tomar los camiones en la Plaza Valladolid (donde tradicionalmente se abordan para la feria estatal).