Estos platillos de origen purépecha, el churipo y el tapado son caldos típicos de la Meseta Purépecha de Michoacán El churipo y el tapado son dos exquisitos caldos típicos de la Meseta Purépecha de Michoacán, que se sirven en ocasiones especiales, como fiestas patronales, celebraciones civiles y religiosas, reuniones familiares y otros eventos sociales. Las … Sigue leyendo Churipo y Tapado, dos caldos típicos de Michoacán