Morelia, Michoacán.-Con la finalidad de eliminar a intermediarios en la venta de la cerveza artesanal y evitar que ésta, adquiera precios más elevados, se realizará este próximo 5 y 6 de mayo en Uruapan El Festival Artesanal de la Cerveza “PurepeChela”, así lo dieron a conocer parte de sus organizadores.
Saúl López, quién es uno de los organizadores y productores de este evento, indicó que la finalidad de este festival es crear un punto de encuentro para cerveceros de cerveceros, donde exista un apoyo a quienes van iniciando en este rubro.
López enfatizó que existen varios intermediarios que aprovechan los festivales para generar altos costos de las cervezas artesanales, limitando al público, a adquirirlas y lo que conlleva una baja en sus producciones.
Por su parte Luis Lucas quién también es parte del comité organizador, expresó que este festival ayuda a los productores que van comenzando en la elaboración de este producto a tener una mayor proyección en el estado y así, tener una presencia de la cerveza que ofrecen.
Lucas agregó que en su primer edición en el 2016 el PurepeChela, logró reunir a cerca de 9 mil personas, dejando una derrama económica de 5 millones, mientras que en su segunda edición el año pasado, superaron los 13 mil visitantes y reunieron 9 millones, por lo que este año, se espera superar las cifras antes mencionadas.
Hasta el momento el festival está conformado por 11 cervecerías, de las cuales 10 son procedentes de Uruapan y sólo una de Apatzingán, por lo que este año, se invitó a otros municipios a participar, así como otros estados para incrementar el punto de venta de los productos.
Para finalizar, los organizadores señalaron que los precios de las cervezas artesanales en este festival, rondarán entre los 35 y 50 pesos, esto con el fin, que más personas puedan probar lo que se produce en nuestro estado.