Ingredientes
- 250 g de de champiñones rebanados
- 250 g de de setas rebanadas
- 1/2 cebolla rebanada
- 1 diente de ajo
- 1 rama de epazote
- 1 litro de caldo de pollo
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite vegetal
Preparación
1. En una cacerola calienta un poco de aceite, acitrona la cebolla y el ajo hasta que doren.
2. Añade el epazote y los hongos y cocina a fuego medio hasta que estén suaves.
3. Vierte el caldo, sazona con sal y pimienta y cocina hasta que suelte el hervor; retira del fuego.
Para más noticias dale Me Gusta a nuestra página