Aumenta el precio de la tortilla, en Edomex
Ciudad de México.-Aumenta el precio de la tortilla, así lo señaló el presidente del Consejo Rector de la Tortilla Tradicional Mexicana, Sergio Jarquín Muñoz.
De acuerdo con información expuesta por El Universal, Jarquín Muñoz indicó que a causa del aumento al gas LP, a las harinas y al maíz, en varios puntos del Estado de México como también en varias alcaldías de la Ciudad de México, los consumidores pagan entre los 19 y 20 pesos por kilogramo de tortilla, cuando hace algunos días el precio oscilaba entre los 18 pesos.
El presidente del Consejo manifestó que el ajuste al precio se registró entre este miércoles y este jueves, a causa de los tres pesos de más que se perciben en el litro de gas, como también el alza en otros insumos, por los cuales no se pudo mantener el precio previo a la tortilla en la zona metropolitana del Valle de México.
“No en proporción, pero si tenemos que ir haciendo nuestros ajustes, porque no solo fue el gas, la semana pasada tuvimos un incremento de 100 pesos en la tonelada de maíz, eso también repercute, al igual que el precio de la haría subió nuevamente alrededor de 600 pesos por tonelada”.
Sergio Jarquín Muñoz, Consejo Rector de la Tortilla Tradicional Mexicana
Por ello sostuvo que se presentan aumento de entre 19 y 20 pesos en el kilo de tortilla, al mismo tiempo que afirmó solicitó la revisión a que el ajuste no fuera mayor.
“Estamos viendo precios de 19 y 20 pesos, cuando regularmente estábamos en 18 pesos. Aumentó entre uno y dos pesos, efectivamente, lo que yo hice fue pedirle a mis compañeros que vieran la posibilidad de no ajustar tanto, dado que a partir de la fijación del precio del gas hemos tenido un incremento de ya casi tres pesos”.
Sergio Jarquín Muñoz, Consejo Rector de la Tortilla Tradicional Mexicana
De acuerdo con lo expuesto por El Universal, de continuar la tendencia de incremento en varios insumos, podría cerrarse el 2021 con el precio de 30 pesos por kilogramo de tortilla en algunos puntos del país.
“El precio máximo se registra en algunas entidades del país es de 26 pesos, por ejemplo el estado de Guerrero, que es una de las zonas más pobres del país”.
Sergio Jarquín Muñoz, Consejo Rector de la Tortilla Tradicional Mexicana