“El mayor reto en exportación, consiste en cumplir con las pautas emanadas de inocuidad del tonelaje aguacatero que se exporta a Estados Unidos de Norteamérica, al día de hoy, el 50 por ciento de los productores están certificados”, señaló la coordinadora de Inocuidad de la Asociación de Productores y Empacadores de Aguacate de Michoacán (APEAM), Katia Aguilar Chávez.
En ese sentido, detalló que de las 110 toneladas de aguacate que se exportan a Estados Unidos anualmente, únicamente el 50 por ciento cuenta con la certificación de inocuidad, por lo que se debe de poner mayor atención en ese tema, en los productores que ya exportan dicho producto.
“Se debe evitar que el aguacate exportado no tenga residuos de plaguicidas, esto se consigue a través de la buena aplicación de las buenas prácticas agrícolas”, puntualizó, al decir que desde 2012, la APEAM lleva programas de inocuidad, pero aclaró que a partir del mes de diciembre de 2017 todos los exportadores de aguacate deberán estar certificados, si no es así, el producto podría ser frenado.